コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
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【報告】梅干しづくりワークショップ!

6月28日、梅干しづくりワークショップを開催しました!
毎年恒例になっております。

今年もそう。和歌山の南高梅を作られている
玉井さんから梅をお分けいただきました。



この梅を1週間前に塩漬けし、パンゲアの場合は、
塩水につけます。



そして、1週間後の梅干しづくりワークショップを
向えます。

まずは、昨年の梅干しを食べていただくために、
おむすび教室も同時開催するため、
お米の洗い方から♪



子どももマネして、体験体験。



率先してやってました。



そしてそして、シソの葉っぱをみんなで紡ぎました。
これが、結構時間がかかりました!



むしってむしって…
そして、梅干しとつけて、みんなでおむすびを作りました。

最後はみんなで記念撮影!



楽しい時間でした。

梅雨があけて、日照りが続くようでしたら、
梅を干してくださいね〜!
+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
営業時間は、
営業時間:
火曜日:12時〜19時
水木金:11時〜19時
土曜日:12時〜22時
日曜日:11時〜19時
定休日は、月曜日
※お間違えのないようにお願いします♪

◎7月のご飯セットはこちら
*7月のパンゲアメニュー*
◎7月の健康ご飯の内容はこちら
*7月の健康ごはん*
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*パンゲア 夏バテ防止コース☆(7月)*


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