コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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*今年も開催!堺大魚夜市*

今年も開催されました!堺大魚夜市!

なんてたって、パンゲアは、夜の花火大会の特等席です。

(ほんと、ありがとうございます!)

そして、今年は、めでたいことに、

お母さん業界新聞南大阪版の5周年ということで、

5周年を祝いながら花火を見る会

も催していただき、賑やかな夜となりました。

「夢は何ですか?」

今日の参加者の皆さんへの質問!がこれ。

色々考えてしまいました。

「あなたの夢は何ですか?」

夢か・・・

そんな夜。

とにかく、よく語り、よく食べて、よく飲み、

そして豪快な花火を見て、よき時間を

過ごされていました!

ありがとうございましたー

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

 

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梅を干しました!@梅干しづくりの会

6月末の楽しかった梅干しづくりの会

*インスタグラム*

やっとこさ、梅を干しました!

太陽が元気なうちに。

ギラギラしてますね。太陽。

今だー!!

太陽の恵みをいっぱいもらって、

今年も美味しい梅干しになっておくれ・・・

皆さんの梅干しはどうなってるやろうか。

当分、干します。

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

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火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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4月もスタートしています!

4月がスタートしています!

 

今週のご飯セットはこちらです。

 

そら豆を使った白和え

チキン南蛮

 

となっております。

 

少し暖かくなったら、油断して寒くなったり・・・

体調崩しやすい季節ですが、

しっかり食べて乗り切りましょうねー。

 

いよいよ春メニュースタートしています!

 

 

*パンゲアの春メニュー*

 

*****

そして、今、パンゲアで作られたスープが

泉北でも食べていただけます♪

 

*いずみがおか広場・つながるdays*

 

 

この「ひろばcafe&Bar」にて、日替わりスープ提供中!

とっても楽しいイベントですので、

よろしければ足をお運びくださいー!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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梅をやっとテラスに干す!

やっと梅をテラスに干し始めました。

 

今年もたくさん干しています。

 

 

ほんと、おいしくなーれ、おいしくなーれですね。

でも、ほんと、干すだけであとは太陽任せです。

 

よろしくお願いします!!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

+++

 

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【報告】梅干づくりの会

今日は、梅干づくりの会を開催しました!

 

月曜日に梅仕事をし、塩漬け、仕込みました。

 

 

毎年お願いしている南高梅の生産者玉井さんから、

お手紙も入っていて、梅やみかんが不作ということを

知りました…

でも送られてきた梅は立派でいい匂いを放ってました♪

 

 

前日には赤シソも手に入り、役者がそろいましたw

ほんと、材料がシンプルなのが素敵です。

 

 

土曜日の昼間は初開催だったのですが、

大きめの小学生も参加してくれて、

とてもうれしかったです。

 

こんな小さな子でも、モミモミ作業は、

できる!!ってことがわかりました。

いろんな世代でワイワイできることが、

保存食のたのしみ。豊さだと思います。

 

 

梅を漬けたあと、初女さん直伝のおむすびを

みんなで作って食べたのですが、

小学生の女の子が3つも食べてましたw

よほど美味しかったみたいです。

 

お口は素直です☆

 

6月の恒例行事も終わってホッとしていますが。。。

 

が。。。

 

が。。。

 

終わりではありませんよ。

みなさんスタートラインにやっと立ちましたw

 

梅雨明けたら干す作業が待っています。

励ましあって、おいしい梅干し作りましょうね。

めげそうになったら、連絡ください。

 

ありがとうございました!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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*今日のバランスごはんとヨガ*

今日は、パンゲアでママフィットくらぶの日でした。

月に1回、カラダを動かす日として、

動きたくてウズウズしていた、

運動不足なママたちが、集まります。

その後は、パンゲアで用意したランチを
食べて、ワイワイお話する・・・というのが、
この集まり・・・
にわかに常連さんも増えてきました♪
基本、みなさん、1組で参加されますし、
友だち同士で来ていても、みなさん気さくです。
ので、ぜひ、興味をもたれた方は
ご参加くださいね〜。
次回以降の日程はこちら。
7月のご予約は、残2席となっております♪
次回参加の方、よろしくお願いします〜!

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【報告】ありがとう!パンゲア10周年

5月8日は、パンゲア10周年でした。

ブログやらFBやインスタグラムなどで、

お騒がせしました(笑)

 

 

本当に、素敵な時間でした。

ありがとうございました。

 

5月8日はあいにくの月曜日で、

定休日だったため、6日と7日の2daysで

開催させていただきました。

 

6日は、LaTurboさんに来ていただきました。

 

 

ほんと、いつ聞いても、いつも心地よくって、

そして、このお二人の人柄も大好きです。

ますます、ファンに・・・

 

先代パンゲアからの思い出をつなぐこのバンドさま

本当に大事にせねばなりません。

 

そして、7日は、移動花屋さんがパンゲアに♡

 

 

ほんと、ステキにディスプレイ。

どこにいても、FCURAさんの場所にしちゃう

ところが本当にすごいと思います!

 

 

そして、素敵な手ぬぐいもできました。

癒されます!!

 

 

その日の夕日はきれいでした。

よかったです♪

 

11年目もがんばれそう。

いえ、がんばります。

 

パンゲアが大事にしてきたことは、

この手ぬぐいに込められています。

 

これからもよろしくお願い申し上げます。

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【報告】スパイスから作る重ね煮ベジカレー教室♪

10月26日(木)スパイスから作る

重ね煮ベジカレー教室を開催しました ♪

 

講師で来てくださったのは、

丹波にある、三心五観のオーナーの

藤本さん。

 

三心五観

※とてもいいところなので、ぜひ近くに行った際には、

 寄ってきてくださいね☆

 

その教室のレポートを

パンゲアーズSさんが、書いてくれました♪ムフフ。

ぜひ、ご一読くださいませ〜☆

 

***

 

 

野菜を切って重ねて煮込んだ重ね煮に

スパイスと調味料を加えて作るベジカレー☆

 

 

季節に合わせた好きな野菜を好きな分量で、

添加物も小麦粉も使わず、

野菜本来の甘み、

うまみが引き出されて。。

 

 

こーんなにやさしい味になるのかと感激しました!

 やさしい味にココロもカラダもあたたかくなるカレーでした ♪

 

参加してくださった方たちも作る過程の味の変化に興味津々!

 

 

小さなお子さんが重ね煮のスープをゴクゴク飲んで、

おかわり!またゴクゴク。。

 

これには先生も、うれしい〜  と(^^) 正直な

子どもの反応が一番間違いないですね!

 

 

いくつかのポイントを大事にすれば市販のルウを

使わずに数種類のスパイスで(プロっぽい♪)

 

簡単に美味しくて安全なカレーが出来るのも嬉しい〜!

 

例えば!

野菜の切り方もポイントのひとつ。

根っこもヘタも切り落とす部分はギリギリで◎

大切な命をいただくことに感謝しながら丁寧に切る。

毎日のこととなるとついついザクザクいっちゃいますが。。

 

毎日心を込めてごはんを作るように

心にしっかり意識していこう!

と改めて思いました☆

 

参加してくださった皆さまとあっという間の

楽しい時間になりました〜。

 

ありがとうございました☆

(パンゲアーズスタッフS)

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梅が梅酢に戻っていきました・・・

梅雨があけるころから、干し始めて、
今年は1週間干しました。

大きな梅ですし、太陽さんさんと浴びていただいて、
しっかり干されてもらいました♪



今年の太陽の熱気は半端なかったのではないでしょうか!?
いやー、干されてましたね〜(笑)

そして、梅酢に戻っていきました・・・



少し置いて、いい頃になれば、また開封して、
パンゲアでも提供していきたいと思います〜☆

先日、お客さんのおばあちゃんが作られた梅干しと
お客さんが作られたショウガの甘酢漬けを持って、
パンゲアに遊びに来てくださいました♪
いやー、おいしかった!

ほんと、食を通して、つながれるのは
嬉しいです〜☆

それにしても、おばあちゃんが作られた梅干し、
いい塩梅でおいしかったです♪

パンゲアはどうなっているでしょうか・・・
はやく食べたいっす!!

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
営業時間は、
営業時間:
火曜日:12時〜日が沈んで暗くなる頃
水木金:11時〜日が沈んで暗くなる頃
土曜日:12時〜22時
日曜日:11時〜日が沈んで暗くなる頃
定休日は、月曜日
※日入り→8月は19時10分頃(すべてのLO時間)
 日が沈んで暗くなる頃→8月は19時40分頃まで開けております!
※お間違えのないようにお願いします♪

◎8月のご飯セットはこちら
*8月のパンゲアメニュー*

◎8月の健康ご飯の内容はこちら
*8月の健康ごはん*

◎8月のコースはこちら(ランチ時間も◎プチ贅沢に♪)
*パンゲア たっぷり夏野菜でさっぱりコース☆(8月)*

◎大豆も販売中
☆大豆販売中☆

◎贅沢に♪生演奏あります!(8月24日・14時〜と15時〜)
☆【通常営業中にあるよ〜!】Excel Brass Cafe Concert☆

【参加者募集中】
◎イヤイヤ期こそ、こどもとお料理♪
☆8月のこどもカフェ@パンゲア☆

◎ママのためのヨガ教室♪
☆8月のパンゲアママフィットくらぶ☆

◎おやこ似顔絵もありますよ♪
☆8月のおやこ似顔絵☆

◎今年もやります!大豆づくり!2014年
☆体験!大豆づくり2014年〜大豆づくりを通して、食を楽しむ〜☆
☆【募集中!】8月の体験!大豆づくり:ひたすら草抜き☆

【ギャラリー】
◎8月のギャラリーもワクワクがいっぱい!(8月24日〜8月31日)
☆Chirihige festival☆

 
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【報告】絵描きと一緒に絵を描くぞ!WS

6月末〜7月13日にかけて、パンゲアのギャラリーにて、
YUMIMPO*さんが絵画展をしてくださっていました☆



今も全国ツアー中ですので、どこかでぜひ見に行ってくださいね。
パンゲアは「侵食」というテーマで侵食されておりました(笑)

YUMIMPO*(facebook)

そのYUMIMPO*さんと大きなキャンパスに「大陸」を描こう!
ということになり、そのワークショップでした@7月13日











ということで、子どもたちも参加し、YUMIMPO*さんも
一緒になって、絵の具まみれになりながら、絵を描きました。



最初は大人しいもんです(笑)
思い思いに絵を描いていきます。



外には、子ども用プールがセッティングされ、
汚れた子どもをここで洗う想定で進められました(笑)
夏って最高です☆



だんだんと・・・大胆になっていく子どもたち。





この笑顔が最高です(笑)
家やったら怒られるけど、ここなら思う存分、
やってください!!



どんどん、夏だけにプールに行っちゃう子どもたちも増えてきました(笑)



そして、完成したのがこれ!!



最後にYUMIMPO*さんが、日付を入れます。



完成!!

いやー。いい絵ができました!
二度とできない絵でとてもいいできあがり♪
最高です。

そして、この絵は、次の日におやこルームの天井に貼りました。
また、参加された方、参加されてない方も、
ぜひ見に来てくださいね♪

そして、なんと、この日はYUMIMPO*さんの誕生日!
ということで、みんなでサプライズもしましたよ◎



みんなで食べちゃえ〜!!
ということで、みんなでデカプリンを食べました!(笑)



群がる群がる・・・

ということで、すごく充実感のある、内容の濃い1日となりました◎
ほんと、準備から当日、かたづけまでしていただいた、
YUMIMPO*さん、Pittore Feliceさん(パンゲアでおやこ似顔絵してくださっています)
お疲れ様でした☆
ありがとうございました。

機会があれば・・・またやりたい!!

あと1枚スペースがあるので、そこをとりあえずやりましょう(笑)

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
営業時間は、
営業時間:
火曜日:12時〜日が沈んで暗くなる頃
水木金:11時〜日が沈んで暗くなる頃
土曜日:12時〜22時
日曜日:11時〜日が沈んで暗くなる頃
定休日は、月曜日
※日入り→7月は19時10分頃(すべてのLO時間)
 日が沈んで暗くなる頃→7月は19時40分頃まで開けております!
※お間違えのないようにお願いします♪

◎7月のご飯セットはこちら
*7月のパンゲアメニュー*

◎7月の健康ご飯の内容はこちら
*7月の健康ごはん*

◎7月のコースはこちら(ランチ時間も◎プチ贅沢に♪)
*パンゲア たっぷり夏野菜でさっぱりコース☆(7月)*

◎大豆も販売中
☆大豆販売中☆

【参加者募集中】
◎イヤイヤ期こそ、こどもとお料理♪
☆7月のこどもカフェ@パンゲア☆

◎ママのためのヨガ教室♪
☆7月のパンゲアママフィットくらぶ☆

◎おやこ似顔絵もありますよ♪
☆7月のおやこ似顔絵☆

◎今年もやります!大豆づくり!2014年
☆体験!大豆づくり2014年〜大豆づくりを通して、食を楽しむ〜☆
☆【募集中!】7月の体験!大豆づくり:苗植え&草抜き☆


 
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