コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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*パンゲアスタッフ募集中*

現在、パンゲアではスタッフを募集しています!
 
今後、カフェをしてみたい。
地域の誰もが集える「居場所づくり」を作ってみたい。

フリーランスで仕事しているけど、もう一つ食に関してみんなで取り組むことをやってみたい。

食を通して、「分かち合い」ができる文化を作りたい。
など・・・そんな思いの方と一緒に
パンゲアで働けないかな〜と思っています。
 
お客さんというリアルな声に耳を傾けながら、
料理はもちろん、
どういう場が必要なのか?もスタッフで話し合いながら、
パンゲアの進化を体験しつつ、
自分自身の「次のステップ」に活かしていただければと
考えています。
 

【募集要項】

雇用形態:アルバイト
契約期間:1年(1年ごとに更新)
募集人数:1〜2名程度
業務内容:具体的には、
     コミュニティカフェパンゲアの通常営業業務やイベントの手伝いなど
     お客さんが来た際の対応、ご飯セット等の仕込み、
     商品の提供など、様々なお仕事があります。
     イベントのお手伝いについては、
     ドリンク出しや会場設営などが含まれます。
     研修もあります。

     8月はぬか床づくり

     11月は出汁づくり(予定)

     みんなで話し合って決めていく職場です。
応募資格:18歳以上
      ・当店に来店経験のある方
      ・近隣在住の方
      ・当該業務の経験は問いません。
      ・今回は、特に料理ができる方・好きな方を最優先します。
      ・平日1日〜2日、土日のどちらか1日入れる方を募集します。
勤務時間:週2〜3日程度
     こんな風に働きたい!とぜひ教えてください◎
     折り合いつけながら、一緒に多様な働き方を作っていきたいと
     考えています♪
     9時〜19時の間で、

     今回は、平日の昼間、土日も含めて入っていただけるなら、なおうれしい!

     もしくはラストの時間まで入れる方を募集します。
給  与:時給909円
休日休暇:シフト制により決定
待  遇:交通費支給(ただし月1万5千円まで)
試用期間:3ヶ月(本採用時給与と待遇は変わりません)
 

【応募方法】

担当湯川まであらかじめ電話の上、履歴書をお送りください。
書類選考の上、面接日程をご連絡させていただきます。
※履歴書を送付される前に必ずお電話にて連絡ください。

 

【選考スケジュール】

履歴書届き次第、書類選考通過者にのみ、
こちらから改めてご連絡させていただき、
面接の日程を調整させていただきます。

面接の連絡先は、
072-222-0024(担当:湯川)
アルバイト募集に関するご質問は、
info@pangea-sein.com
までメールでお問い合わせください。

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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*パンゲアスタッフ募集中*

現在、パンゲアではスタッフを募集しています!
 
今後、カフェをしてみたい。
地域の誰もが集える「居場所づくり」を作ってみたい。

フリーランスで仕事しているけど、もう一つ食に関してみんなで取り組むことをやってみたい。

食を通して、「分かち合い」ができる文化を作りたい。
など・・・そんな思いの方と一緒に
パンゲアで働けないかな〜と思っています。
 
お客さんというリアルな声に耳を傾けながら、
料理はもちろん、
どういう場が必要なのか?もスタッフで話し合いながら、
パンゲアの進化を体験しつつ、
自分自身の「次のステップ」に活かしていただければと
考えています。
 

【募集要項】

雇用形態:アルバイト
契約期間:1年(1年ごとに更新)
募集人数:1〜2名程度
業務内容:具体的には、
     コミュニティカフェパンゲアの通常営業業務やイベントの手伝いなど
     お客さんが来た際の対応、ご飯セット等の仕込み、
     商品の提供など、様々なお仕事があります。
     イベントのお手伝いについては、
     ドリンク出しや会場設営などが含まれます。
     また、2018年度は研修も開催していき、パンゲアの大切にしていきたい

     「食」「分かち合い」のこころを一緒に育んでいきたいと思います。

     4月は、野菜の命を大切にする野菜の切り方

     その後は、ぬか床作り、だしの取り方などを予定しています。
応募資格:18歳以上
      ・当店に来店経験のある方
      ・近隣在住の方
      ・当該業務の経験は問いません。
      ・今回は、特に料理ができる方・好きな方を最優先します。
      ・平日1日〜2日、土日のどちらか1日入れる方を募集します。
勤務時間:週2〜3日程度
     こんな風に働きたい!とぜひ教えてください◎
     折り合いつけながら、一緒に多様な働き方を作っていきたいと
     考えています♪
     9時〜19時の間で、今回は、ラストの時間まで入れる方を募集します。
給  与:時給909円
休日休暇:シフト制により決定
待  遇:交通費支給(ただし月1万5千円まで)
試用期間:3ヶ月(本採用時給与と待遇は変わりません)
 

【応募方法】

担当湯川まであらかじめ電話の上、履歴書をお送りください。
書類選考の上、面接日程をご連絡させていただきます。
※履歴書を送付される前に必ずお電話にて連絡ください。

 

【選考スケジュール】

履歴書届き次第、書類選考通過者にのみ、
こちらから改めてご連絡させていただき、
面接の日程を調整させていただきます。

面接の連絡先は、
072-222-0024(担当:湯川)
アルバイト募集に関するご質問は、
info@pangea-sein.com
までメールでお問い合わせください。

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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【ご案内】年末年始の営業について

2017年も残りわずかとなってきました。

寂しいものですね〜。

 

一年半、パンゲアの営業が終わってから営業されていた、

cafe&bar TOMORUYAさんの営業が

年内に終わります。

 

寂しいですね。

 

パンゲアは細々と、続けていきたいと思いますので、

また遊びに来てくださいませ!!

 

2017年の営業は、

12月28日まで通常営業

 29日 大掃除のためお休み

 30日 お休み

 31日 営業(〜17時まで)

1月1日〜5日までお休み

 6日(土)通常営業スタート

 

で考えおります。

 

集まる機会の多い、この季節に

*冬の愉しみ方*

なるプランもご用意しております。

 

ぜひ、ご予約いただけると、席を確保して

お待ちしております!

 

2018年もよろしくお願いします!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

 

年末年始のご案内

12月28日まで通常営業

 29日 大掃除のためお休み

 30日 お休み

 31日 営業(〜17時まで)

1月1日〜5日までお休み

 6日(土)通常営業スタート

2018年もよろしくお願いします!

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*8月の営業について*

8月の営業について

ですが、場所的に(海のそば!!)ということもあり、

8月は休まずに営業します。

※定休日の月曜日はお休みいただきます。

 

親子ルームのご予約が埋まってきています。

帰省されて、久しぶりに会うとか、

そういう感じでしょうか〜??

パンゲアをご活用いただき、

ありがとうございます。

 

特に親子ルームにてご飯を食べたい方は、

事前に電話にて空いているか確認いただけると

幸いです。

 

8月もよろしくお願いします!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【ご案内】醤(ひしお)の会

パンゲアで醤の会を開催することになりました!

 

 

前回はこんな感じ☆

 

ワイワイと、醤を使った料理を食べたり、

みんなで醤を仕込んだり・・・

どんどんひしおさんが、子どもみたいになってきて、

「うちのこ」みたいなノリにw

 

楽しかったです。

 

そのひしおの会、今年もやります〜☆

 

そして、その日から、パンゲアで出すドレッシングは、

醤、よく使ってます。

美味しいと好評です♡

 

この醤(ひしお)は、
たんぱく質を分解する効果もあるらしく、
食物アレルギーの人には、もってこいの調味料と
いわれています。
 

醤(ひしお)づくり
 
醤は、そのまま食べてもよし!
漬けてもよし!
熱を加えてもよし!
調味料と混ぜれば無限の可能性!
 
醤麹(ひしおこうじ)としょうゆ、昆布を混ぜて発酵させて作る、
万能調味料です!
 
なんといっても、
家庭で簡単に天然の発酵調味料が
作ることが出来ます。
 
簡単な上に、旨味成分たっぷりなので、
美味しく食べられて、
酵素の力で健康になれる、
いいことだらけです。
 
一緒に醤(ひしお)つくりませんか?
 
当日は、
*醤のお話し
*醤のメニュー紹介
*醤づくり
を行います。
 
【日 時】7月15日(土) 13時30分〜15時30分
【参加費】4,000円(醤料理の試食、白ご飯付き)
【持ち物】エプロン、手布巾
     3ℓの鉄製以外の入れ物(ホーロー、ビン、タッパー、プラスチック等)
     こだわりの昆布、醤油があれば持ってきてください。
     ※昆布100円、醤油300円、別でご用意致します。
◎600ccのお醤油と300ccのお水の入った、
 タッパー等を持って帰るの大変だ!って方は、
 作り方だけ見てお家で作ってください^ ^
【教えてくれる人】
 左道 匡子(まさこ)さん
 キッズキッチンインストラクター
 幼児食アドバイザー

【定員】8名
 
【参加する日の注意事項】
‐澆鮑遒訶日は納豆を食べる控えてください。
 →納豆菌が醤の中に入ってしまうと、醤が納豆臭くなります!
糠床も混ぜて来ないでください。
 →納豆菌、糠床に入っている菌はとても強いみたいです。
 
【申込・問合せ】
コミュニティカフェパンゲア
TEL 072-222-0024
E-meil info@pangea-sein.com

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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Q&A 梅干しづくりの会

梅干しづくりの会、残8席となっています。

 

質問があったので、Q&Aです!!

 

 

◎梅干し500gで、だいたい何粒ですか?

 

 大体15個ぐらいかな?と思います。

 その年のその梅干しの成長ぐあいによって変わります。

 

◎瓶はどれぐらいのサイズが必要ですか?

 

 500gであれば、1リットルぐらい必要です。

 1キロであれば、2リットルぐらいのものがあるといいかなと思います。

 

◎瓶は煮沸消毒したほうがいいですか?

 

 必要はないです。

 当日、焼酎などのアルコール度数が高いお酒で殺菌していれます。

 新しく買ったものは、中を洗ってきてください。

 

◎常温保存できるでしょうか?

 

 基本、梅干しは常温保存です。

 食べ始めたら、冷蔵庫に入れたりはありますが、

 パンゲアの梅干しはすべて常温保存です。

 

◎持ち物の布巾はどのようなもの?

 

 ご自身の手を拭くための布巾等のために

 必要です!

 

以上です◎

 

よろしくお願いします♪

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日

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今週もスタートです!

いよいよ、今週より、6月のテーマ食材、

「たまねぎ」

になります。

 

 

小人が5人。

赤というのがまたいいですよね♪

 

とても気に入っています。

 

そう、手ぬぐいの絵を書いてくれた、

Pittore Feliceさんに

毎月描いていただいています。

 

小人は私のリクエスト(笑)

かわいいな〜・・・

 

明日は、12時からスタートです。

 

明日のごはんセットは、

 新タマネギと鶏むね肉の酢豚風

     &あじとエリンギのピリ辛味噌煮

 

となっております!!

 

今週もよろしくお願いしまーす!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【ご案内】4日は臨時休業

6月4日(日)の本日は

臨時休業をいただいております・・・

 

iPhoneImage.png

 

今日もとーってもいい天気ですね◎

気持ち良さそうです〜!!

が・・・残念ながら、パンゲアはお休み...orz

 

いい休日にしましょう♪

 

週明けは火曜日から営業です!

お待ちしておりまーす♪

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【挑戦中!】パンゲアのトイレにおむつ交換台を設置するぞ!

パンゲアでは今、小さなチャレンジをしています。

それは、パンゲアのトイレにおむつ交換台を設置すること!!

 

というのは、

5年前に親子ルームを改装し、

好評いただいておりまして、

最近では、親子ルームが予約で埋まるほどの人気っぷりと

なってきました。

 

それまでは、オムツ替えや授乳スペースに活用して

いただいていたのですが、さすがにやりにくい・・・

 

やむを得ず、2階をご案内していましたが、

危ない・・・

 

ということで、まずはトイレにおむつ交換台を設置できないかと

考えました。

 

10周年でつくりました手ぬぐい。

あれは実は寄付付き商品となっておりまして、

あれを購入すると、寄付として、

おむつ交換台設置費用に回させていただきます。

(大体費用は、安くて7万円〜、いいものだと10万円越え・・・)

 

 

そして、レジ横に募金箱も設置しました。

 

ぜひ、ご協力いただけると幸いです。

よろしくお願いしますー!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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2017年度*ちょっと運動したかったママ向け教室 ヨガ+バランスごはん*年間スケジュール

2017年度、好調です♪

*ちょっと運動したかったママ向け教室  ヨガ+バランスごはん*

 

年間スケジュールを発表!

 

 

presented by パンゲアママフィットくらぶ

 


*日時:毎月大体第一月曜日or第2月曜日 10時15分〜12時

      ランチ付!(ランチ食べ次第自由解散・・・)

 

*場所:コミュニティカフェパンゲア・親子ルーム

 

*定員:6組(お子さま連れ大歓迎です)

 

*参加費:1,500円(ランチ付き)

     お子さま用のご飯もご用意できます。

     「小ばんざいプレート」(おむすび・みそ汁・おかず・サラダ)650円

     「小うどん」350円

     お申込の際にお申し付けください!(事前要予約)

 

*講師:森永 裕美さん(フィットネストレーナー)

    or

    塚田 麻美さん(フィットネストレーナー)

 

*申込・問合せはコミュニティカフェパンゲアまで!!

    TEL:072-222-0024

 *申し込みフォームができました*

  →こちら

 ◎各回開催終了後より申込みを受付ます。

 

★パンゲアママフィットくらぶとは・・・

 

☆1.パンゲアママフィットの3つの特徴!

 

1.テーマに沿った・・・

運動とご飯が食べれること!外から内から、キレイになります!

参加者の声に極力沿ったプログラムです。

 

2.少人数制・・・

自分の癖を見てもらえたり、料理のこともいろいろ聴けます!

とてもアットホームで、子どももすぐに慣れる雰囲気です。

 

3.運動が億劫でも・・・

子どもと一緒に来て、動きたい時動くだけでも全然OK!


食事と運動をとおして子育てママの健康づくりを

応援します。レッスンでは、ヨガを中心にさまざまなボディ−ワ−クを取り入れ「動

きと呼吸」をつなげます。ご自身のココロとカラダをリセットする「ナチュラルな私

時間」です。そして、リセットした後は、テーマにあったランチを食べながら、

内からも健康に◎よい時間を過ごしましょう〜。

赤ちゃんも大丈夫ですよ◎(ベビーラックもあります。)

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

+++

 

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