コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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4月もスタートしています!

4月がスタートしています!

 

今週のご飯セットはこちらです。

 

そら豆を使った白和え

チキン南蛮

 

となっております。

 

少し暖かくなったら、油断して寒くなったり・・・

体調崩しやすい季節ですが、

しっかり食べて乗り切りましょうねー。

 

いよいよ春メニュースタートしています!

 

 

*パンゲアの春メニュー*

 

*****

そして、今、パンゲアで作られたスープが

泉北でも食べていただけます♪

 

*いずみがおか広場・つながるdays*

 

 

この「ひろばcafe&Bar」にて、日替わりスープ提供中!

とっても楽しいイベントですので、

よろしければ足をお運びくださいー!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

 

 

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【ご案内】*パンゲアの春メニュー*

いよいよ、桜が咲き、春がやってきましたねー。

春がたっぷり。
3つのメニューをご用意しました。
過ごしやすくもあるけれど、
変化も大きいこの季節。
春を感じながらゆったりする時間を
ぜひパンゲアで。
🌸いちごジュース
土からこだわり、農薬や化学肥料を一切使わずに
手間暇かけて作られた
いちごをジュースにしました。
ビタミンたっぷり。内側からキレイに。
🌸さくらパイ
サクサクのパイ生地の中には、ちょっとした塩気のある桜餡。
桜の塩漬けの飾りを可愛くあしらって。
なんだかウキウキするおやつです。
🌸抹茶 あんばた
まるぱん屋さんの抹茶パンの中に、甘くて美味しいあんこと
たっぷりバターをは見ました。
ほんのり温かい生地のあまーいパンは、お持ち帰りも可能です。
花より団子!?そんな春。
ぜひぜひ、ご賞味くださいませー!!

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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*4月のパンゲアメニュー*

2019年4月のパンゲアメニューです。

 

4月のテーマ食材は、「まめ」♪

そら豆やいんげん豆、スナップエンドウなどが

登場する「まめ」です。

 

 

春になり、色々体に溜め込んだものが、ドバーッとでる時。

名脇役な豆類たちですが、

実はそれだけですごい万能な栄養素を持ち合わせている

すごい豆たちです。

積極的に摂ってくださいねー。

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

4月

*1週目*(2日〜7日)

 春野菜とそら豆のキッシュ風

     &鶏むね肉のピカタ

 

*2週目*(9日〜14日)

   そら豆の白和え

     &チキン南蛮

 

*3週目*(16日〜21日)

 イカといんげんの煮物

     &そら豆のコロッケ

 

*4週目*(23日〜28日)

 スナップエンドウと豆腐のチャンプルー

     &アジの南蛮づけ

 

◎スリランカのお家カレー◎

 たけのこと大豆のキーマカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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【報告】餅つき大会・豚汁作り &こどもカフェ 番外編@バレンタイン2019年

2月10日、パンゲアでは、

餅つき大会・豚汁作り&子どもカフェ番外編@バレンタイン

を開催しました!

 

 

いやはや、今年も楽しすぎました!

参加してくださったみなさま、本当にありがとうございました。

 

 

まずは恒例のラジオ体操から。

もちろん、これは大事ですよねー。

 

 

そして、餅をつく人ー。

 

 

できた餅を丸める人ー。

 

 

きな粉を作るための石臼を回す人。

 

いろんな楽しみがありまして、

それぞれ、したいこと!で楽しんでいました。

 

そして、そろそろ・・・

という時に、豚汁の材料を子どもたちに切ってもらう、

子どもカフェ♪

 

 

シーンと静まり返り、一生懸命切ってくれました。

その後、飲んだ豚汁の具材の大きさはバラバラでしたが笑

本当に美味しかったです♪

 

 

 

今年は、6回餅をつきました。

最後は、エビで赤餅を作りました。

 

そして、みんなで食べて、子どもたちにみんなで

豚汁のお礼をしましたー。

「美味しかったよー♡」

 

そして解散し、

事前申し込みいただいた親子たちは、

子どもカフェ番外編@バレンタインに。

 

今年は、りんごのマフィンを作りました。

 

焼きあがるまで少し時間がかかるので、

みほりん先生と参加してくれたお父さん・お母さんたちが、

ゆっくりお話ししていました。

 

そんなこんなで楽しい時間はあっという間。

「来年もまたねー」

という言葉をいただくと、

来年もやらないとあかんがなーと元気いただきます。

 

今年も本当にありがとうございました!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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*3月のパンゲアメニュー*

2019年3月のパンゲアメニューです。

 

3月のテーマ食材は、「小松菜」♪

 

 

小松菜は、ビタミン類、ミネラルなどどれをとっても

非常に栄養価が高い緑黄色野菜であることはいうまでもありません。

非常にたくさんのカロテンを含んでおり、髪の健康維持や、視力維持、

細くや皮膚の健康維持などに良いと言われています。

 

暖かくなり、体調が崩しやすくなる春。

ぜひ、たくさん摂取することを心がけてくださいね。

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

3月

*1週目*(5日〜10日)

 小松菜とチーズの肉巻き

     &大根と菜の花の煮物

 

*2週目*(12日〜17日)

   小松菜たっぷり揚げ餃子

     &ロールキャベツの中華風あんかけ

 

*3週目*(19日〜24日)

 ベーコンと小松菜のクリームグラタン

     &アスパラの肉巻きフライ

 

*4週目*(26日〜31日)

 エビと小松菜の塩炒め

     &いかリング

 

◎スリランカのお家カレー◎

 ブロッコリーと新ジャガのキーマカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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2019年度*ちょっと運動したかったママ向け教室 ヨガ+バランスごはん*年間スケジュール

2019年度の日程が決まりました♪

何年も続けてくると、だいぶと定着してきましたー!

満席になる日もならない日もありますが、

すごくいい雰囲気です。

ぜひ、一度、ご参加くださいませー!!

 

*ちょっと運動したかったママ向け教室  ヨガ+バランスごはん*

 

年間スケジュールを発表!

 

 

presented by パンゲアママフィットくらぶ

 


*日時:毎月のどこかの月曜日 10時15分〜12時

      ランチ付!(ランチ食べ次第自由解散・・・)

 

*場所:コミュニティカフェパンゲア・親子ルーム

 

*定員:6組(お子さま連れ大歓迎です)

 

*参加費:1,500円(ランチ付き)

     お子さま用のご飯もご用意できます。

     「小ばんざいプレート」(おむすび・みそ汁・おかず・サラダ)650円

     「小うどん」350円

     お申込の際にお申し付けください!(事前要予約)

 

*講師:森永 裕美さん

    or

    塚田 麻美さん

    (みんなのWell.net)

 

*申込・問合せはコミュニティカフェパンゲアまで!!

    TEL:072-222-0024

 *申し込みフォームができました*

  →こちら

 ◎各回開催終了後より申込みを受付ます。

 

★パンゲアママフィットくらぶとは・・・

 

☆1.パンゲアママフィットの3つの特徴!

 

1.テーマに沿った・・・

運動とご飯が食べれること!外から内から、キレイになります!

参加者の声に極力沿ったプログラムです。

 

2.少人数制・・・

自分の癖を見てもらえたり、料理のこともいろいろ聴けます!

とてもアットホームで、子どももすぐに慣れる雰囲気です。

 

3.運動が億劫でも・・・

子どもと一緒に来て、動きたい時動くだけでも全然OK!


食事と運動をとおして子育てママの健康づくりを

応援します。レッスンでは、ヨガを中心にさまざまなボディ−ワ−クを取り入れ「動

きと呼吸」をつなげます。ご自身のココロとカラダをリセットする「ナチュラルな私

時間」です。そして、リセットした後は、テーマにあったランチを食べながら、

内からも健康に◎よい時間を過ごしましょう〜。

赤ちゃんも大丈夫ですよ◎(ベビーラックもあります。)

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
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*2月のパンゲアメニュー*

2019年2月のパンゲアメニューです。

 

2月のテーマ食材は、「人参」♪

 

 

人参は免疫力を高め、風邪予防をしてくれ、

肌の調子を整えたり、便秘の解消にも一躍を担ってくれます。

彩りもメインにも持ってこれる人参をお楽しみください。

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

1月

*1週目*(5日〜10日)

 人参とゆで卵のサラダ

     &和風煮込みハンバーグ

 

*2週目*(12日〜17日)

   人参春巻き

     &鶏肉じゃが

 

*3週目*(19日〜24日)

 豚ばら肉と人参の煮物

     &長芋と卵のグラタン

 

*4週目*(26日〜3月3日)

 豚こまと人参の胡麻味噌炒め

     &ブロッコリーのコロッケ

 

◎スリランカのお家カレー◎

 大根とほうれん草の豚バラカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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【募集中!】味噌づくり体験@パンゲア

今年もやります!味噌作り体験。
一昨年の様子(ですいません・・・)

こちらです。

ぜひ、体験のみとなりますが、
ご参加くださいませ〜!

***
日時:2019年1月27日(日)10時〜13時頃
場所:コミュニティカフェパンゲア

参加費:味噌作り体験
    無料
    持ち帰り味噌は、3,780円(3,500円+消費税)
    →4〜5キロできます。
    →大豆+麹+塩+容器付です。

    →昨年の容器をお持ちいただける方は、500円引き

     3,240円(3,000+消費税)申込の際にお申し付けください。

    お持ち帰り味噌の定員:8組

 

一緒に作る体験をしたい人は、何人でも(笑)受け入れます!


申込について:
大体の参加人数を把握できれば、とても助かります!
来ていただける方は、ご連絡いただけると幸いです。
 info(アットマーク)pangea-sein.com
072-222-0024
もちろん当日参加も大歓迎です〜☆

*タイムスケジュール*
10時〜 味噌作り
 ↓ 
13時〜 終了
 ↓ 
自由解散…

それでは、ぜひぜひお待ちしておりますよ〜☆

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

 

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【申込締切ました!】餅つき大会・豚汁作り &こどもカフェ 番外編@バレンタイン

餅つき大会・豚汁作り

&こどもカフェ 番外編@バレンタイン

 

昨年開催した報告→☆こちら☆

 

 

午前中は、餅つき大会&豚汁づくり

午後は、子どもカフェ 番外編@バレンタイン

です。

 

午前中から1日丸々楽しんでいただくのもあり!

午前中だけの参加もあり!

午後の参加もあり!

 

また、子どもカフェは普段は2〜6歳の子どもたちが

対象ですが、番外編の今回は、小学生も大丈夫です!

 

ぜひ、ご参加ください!!

 

 

***

午前中は餅つき大会と豚汁づくりをします!

日 時:2月10日(日)

    10時00分〜12時00分 

参加費:餅つき

    大人1,500円

    小学生高学年1,000円

    小学生低学年 800円

    就学時前   300円

    0〜2歳    無料

 

午後は、子どもカフェ 番外編@バレンタイン

日 時:2月10日(日)

    12時30分〜1時間ずつ 

    ※最終は、14時30分スタートです。

    12時30分〜マフィン

    13時30分〜マフィン

    14時30分〜マフィン

    を作ります。

作るもの:リンゴマフィン

定 員:各回4名ずつ ※就学時前、小学生も大歓迎です!

参加費:1,000円(大人1ドリンク分と材料費)

教えてくれる人:村上三保子先生(こどもカフェ主宰)

        こどもカフェ→☆こちら☆

 

◎子どもカフェは先着順となります。

◎お申し込みの際に、どれかお知らせください。

 仝畫阿里漾別澆弔&豚汁)

 午後のみ(子どもカフェ・マフィンづくり)

 8畫亜Ω畍緡省

◎マフィンは4つ作ります。

 その場でも食べてくださっても、お土産にしても♪

 

お申込は、

コミュニティカフェパンゲア

info@pangea-sein.com

※メール、もしくは下記フォームからお願いします!

 https://goo.gl/forms/nUIxynCZjF6PQBOp1

 →申込締切ました!

 お名前(お子さまの名前も)・連絡先・お子さまの年齢

 と、希望する時間を教えてください。

***

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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*1月のパンゲアメニュー*

2019年1月のパンゲアメニューです。

 

1月のテーマ食材は、「ほうれん草」♪

 

 

ほうれん草のおすすめ調理法は、

加熱してアクを抜く。そして油と一緒に食べる!です。

灰汁抜きをしっかりして、油を炒めれば、

カルシウムの吸収率も上がります!

栄養しっかり摂って寒い冬を乗りきりましょう!

 

 

いろんな調理法のほうれん草をお楽しみください!

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

1月

*1週目*(5日〜13日)

 ほうれん草の白和え

     &筑前煮

 

*2週目*(15日〜20日)

   鮭とほうれん草のキッシュ

     &ハーブ鶏ハム

 

*3週目*(22日〜27日)

 ほうれん草の信田煮

     &野菜のロールカツ

 

*4週目*(29日〜2月3日)

 銀ダラとほうれん草のぴり辛煮

     &さつまいもコロッケ

 

◎スリランカのお家カレー◎

 シャキシャキレンコンのキーマカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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