コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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【募集中!】*ちょっと運動したかったママ向け教室6月「テーマ:梅雨の憂鬱な気持ちをリフレッシュする ヨガ+バランスごはん

残席3席!!

6月のパンゲアママフィット。


今回のテーマは、
「梅雨の憂鬱な気持ちをリフレッシュ」


presented by パンゲアママフィットくらぶ

 


【日時】2018年6月4日(月)10時15分〜11時15分

              そしてランチ!(ランチ食べ次第自由解散・・・)

    2018年度の年間スケジュールは

    *こちら*

 

*場所:コミュニティカフェパンゲア・親子ルーム

 

*定員:6組(お子さま連れ大歓迎です)残席3組となっております!

 

*参加費:1,500円(ランチ付き)

     お子さま用のご飯もご用意できます。

     「小ばんざいプレート」(おむすび・みそ汁・おかず・サラダ)650円

     「小うどん」350円

     お申込の際にお申し付けください!(事前要予約)

 

*講師:森永 裕美さん(フィットネストレーナー)

 

*申込・問合せはコミュニティカフェパンゲアまで!!

    TEL:072-222-0024

 *申し込みフォームができました*

  →こちら

 

★パンゲアママフィットくらぶとは・・・

 

☆1.パンゲアママフィットの3つの特徴!

 

1.テーマに沿った・・・

運動とご飯が食べれること!外から内から、キレイになります!

参加者の声に極力沿ったプログラムです。

 

2.少人数制・・・

自分の癖を見てもらえたり、料理のこともいろいろ聴けます!

とてもアットホームで、子どももすぐに慣れる雰囲気です。

 

3.運動が億劫でも・・・

子どもと一緒に来て、動きたい時動くだけでも全然OK!


食事と運動をとおして子育てママの健康づくりを

応援します。レッスンでは、ヨガを中心にさまざまなボディ−ワ−クを取り入れ「動

きと呼吸」をつなげます。ご自身のココロとカラダをリセットする「ナチュラルな私

時間」です。そして、リセットした後は、テーマにあったランチを食べながら、

内からも健康に◎よい時間を過ごしましょう〜。

赤ちゃんも大丈夫ですよ◎(ベビーラックもあります。)

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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*夏のコース料理のご案内*

夏のコース料理もはじめました!

 

6月はちょっと鬱陶しい季節、

7月〜8月はめちゃくちゃ暑い季節と、

これから若干過酷な時期が始まりますね!

 

そんな夏に栄養をしっかり取るための

夏のコース料理をご用意しました!

 

前菜3種:きゅうりとレモンのサラダ

     赤パプリカのポタージュ

     アスパラのたらこ和え

メイン:白身魚のアクアパッツア

ごはん:玉ねぎご飯&漬物

汁もの:味噌汁

 

をご用意します!

 

*平日:2,000円/1人

    コース+ハーフのおやつ&ドリンク付き

*土日:2,000円/1人

    コースのみ

 

+1,600円で飲み放題つけれます。

※二人から要予約。2日前まで。

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(0)

【ご案内】レモンシロップ作りworkshop@mikke

パンゲアで下記イベントが開催されます♪

この機会にぜひどうぞ〜!!

 

 

レモンシロップ作りworkshop

〜3歳から12歳くらいの親子対象〜

 

レモンと氷砂糖を瓶に詰めて作るレモンシロップ♪

お水で薄めてジュースにしたり、夏はかき氷に

かけて食べたりとさっぱり爽やかなシロップです!

ワークショップに集まったおやこみんなで、

ワイワイお話ししながらクッキングしましょう!

 

【日時】6月23日(土)

    14時〜16時

    ※14時〜14時15分の間で受付

 

【対象】3歳から12歳くらいの子ども対象

【定員】先着9名

【料金】子ども1人につき1,000円

    (材料費とコラボ企画お菓子代込)

 

【申込方法】

*名前(参加されるお子様)

*お子様の年齢

*希望参加時間

*電話番号(当日連絡のつくもの)

 

を明記の上、

LINE ID →「@sbk6075q」または

メールアドレス → 「mikke.utn@gmail.com」まで

お申し込みください。

 

親子のあそびばMIKKEさんの

インスタグラムはこちら

*MIKKE*

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

 

 

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*6月のパンゲアメニュー*

2018年6月のパンゲアメニューです。

 

6月のテーマ食材は、「玉ねぎ」

直売所にいけば、玉ねぎがいっぱい販売されてますよー!!

 

 


*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

6月

*1週目*(5日〜10日)

 新玉ねぎの丸ごと煮

     &ズッキーニの和風グラタン

 

*2週目*(12日〜17日)

   新玉ねぎとさやいんげんのサラダ

     &ミョウガの肉巻き

 

*3週目*(19日〜24日)

 オニオンリング

     &ラタトゥイユ

 

*4週目*(26日〜7月1日)

 玉ねぎのチーズ焼き

     &キャベツのざく切り蒸し よだれ鶏風

 

◎スリランカのお家カレー◎

 ズッキーニとパプリカのキーマカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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【ご案内】梅干しづくりの会

6月24日(日)10時00分から13時00分頃まで。

パンゲアにて、梅干しづくりの会を開催します!

 

いつも来てくださる常連さんも♪

初めての方も大歓迎!

 

ぜひ、この機会にご参加くださいませ〜!!

 

【日時】2018年6月24日(日)  10時00分〜13時00分

【対象】梅干しに興味がある方

    とにかく作ってみたい方

 ◎親子での参加も大歓迎です♪

【定員】8組

【参加費】1,500円/1組

【当日のもちもの】 エプロン・布巾・梅干し用の瓶

 

 ※梅、500gはお持ち帰りいただけます。

  追加料金で+500円で、500gお持ち帰りいただけます!

  申込の際に、何グラム追加と事前にお伝えいただけると

  大変助かります☆

 

 ※終了後は、みんなでおむすびを作って、食べようと

  思います!

 

【申込みはコチラ】

 コミュニティカフェパンゲア

  TEL 072-222-0024

    E-mail info@pangea-sein.com

 

※昨年の様子です〜・・・

 

 

【報告】昨年の梅干しづくり

 

【Q&A】

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
+++

 

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【ご案内】パンゲアミニマルシェ♪出店者のご紹介♪

前ばっかりみて走ってきたら、

気づけば、11周年となっておりました。パンゲア!

そこで、日頃お世話になっている皆様と

パンゲアミニマルシェを開催します!

【日時】5月6日(日)11時〜15時頃

    (以降、18時まで通常営業)

【場所】コミュニティカフェパンゲア。

通常営業をしながら、いつもとはちょっと違う雰囲気のパンゲアに。

カフェだけじゃない楽しさがいっぱいの1日です。

ぜひ、お立ち寄りくださいー!!

***

パンゲアミニマルシェ出店者のご紹介

FCURA Flower pop up shop Open!

お花1本から、
ちょこっと飾りやすいミニブーケに
存在感ありまくりなワイルドフラワーなどなどを
生花やドライフラワーにてお持ちします🌿

11:00〜13:00まで
ご用意したお花の中からご予算に合わせたworkshopもしています🙆‍♀(ご予約優先制)

自分へのご褒美に
ちょっと早い母の日ギフトにぜひ!ご利用くださいませ♡

オーダーお渡しなどもしていますので
お気軽にご相談ください🤸‍♂🤸‍♂🤸‍♂

▲▽ご予約・お問い合わせ
@fcura1203 
fcura0503@yahoo.co.jp

よりダイレクトに早くお知らせできるのは
↓↓コチラ↓↓
LINE@🆔@uag3499g ↓登録画面へ
https://line.me/R/ti/p/%40uag3499g

お待ちしております♡

⚠️返信は24時間以内に必ずさせていただいております🙇万が一届かない場合は再度ご連絡くださいませ!
よろしくお願いいたします🌿

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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【募集中!】*ちょっと運動したかったママ向け教室5月「テーマ:夏支度!たるんだカラダと心をリセット ヨガ+バランスごはん*

残席2席!!

5月のパンゲアママフィット。


今回のテーマは、
「夏支度!たるんだカラダと心をリセット」


presented by パンゲアママフィットくらぶ

 


【日時】2018年5月7日(月)10時15分〜11時15分

              そしてランチ!(ランチ食べ次第自由解散・・・)

    2018年度の年間スケジュールは

    *こちら*

 

*場所:コミュニティカフェパンゲア・親子ルーム

 

*定員:6組(お子さま連れ大歓迎です)残席3組となっております!

 

*参加費:1,500円(ランチ付き)

     お子さま用のご飯もご用意できます。

     「小ばんざいプレート」(おむすび・みそ汁・おかず・サラダ)650円

     「小うどん」350円

     お申込の際にお申し付けください!(事前要予約)

 

*講師:森永 裕美さん(フィットネストレーナー)

 

*申込・問合せはコミュニティカフェパンゲアまで!!

    TEL:072-222-0024

 *申し込みフォームができました*

  →こちら

 

★パンゲアママフィットくらぶとは・・・

 

☆1.パンゲアママフィットの3つの特徴!

 

1.テーマに沿った・・・

運動とご飯が食べれること!外から内から、キレイになります!

参加者の声に極力沿ったプログラムです。

 

2.少人数制・・・

自分の癖を見てもらえたり、料理のこともいろいろ聴けます!

とてもアットホームで、子どももすぐに慣れる雰囲気です。

 

3.運動が億劫でも・・・

子どもと一緒に来て、動きたい時動くだけでも全然OK!


食事と運動をとおして子育てママの健康づくりを

応援します。レッスンでは、ヨガを中心にさまざまなボディ−ワ−クを取り入れ「動

きと呼吸」をつなげます。ご自身のココロとカラダをリセットする「ナチュラルな私

時間」です。そして、リセットした後は、テーマにあったランチを食べながら、

内からも健康に◎よい時間を過ごしましょう〜。

赤ちゃんも大丈夫ですよ◎(ベビーラックもあります。)

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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*5月のパンゲアメニュー*

2018年5月のパンゲアメニューです。

 

5月のテーマ食材は、「豆(スナップエンドウやさやえんどう等)」

5月の旬をお楽しみくださいー!!

 

 


*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

5月

*1週目*(1日〜6日)

 ソラマメのホクホクコロッケ

     &新玉ねぎのマリネ

 

*2週目*(8日〜13日)

   スナップエンドウと筍のミモザサラダ

     &白菜たっぷりの春巻き

 

*3週目*(15日〜20日)

 グリーングリーンキッシュ

     &大豆と野菜の重ね煮

 

*4週目*(22日〜27日)

 鶏肉とスナップエンドウのコロコロ炒め

     &アスパラと人参の白和え

 

*5週目*(29日〜3日)

 さけのカレームニエルと春野菜のソテー

     &切干大根の卵サラダ

 

◎スリランカのお家カレー◎

 タケノコと大豆のキーマカレー

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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【報告】パンゲアオープン研修 4月のテーマ「野菜の切り方・重ね煮教室」

4月のテーマ

野菜の切り方・重ね煮教室

 

を開催しました!!

その模様の報告記事をパンゲアーズが書いてくれました!

 

 

4月13日(金)、パンゲアオープン研修1回目が開催されました!

4月のテーマは「野菜の切り方」。

野菜の切り方は人それぞれ。

でも、お店でお料理をして、お客様に出すからには、

スタッフの間で切り方(食べ物への接し方)が

統一されているといいな、というパンゲアオーナーの気持ちから、

行われた研修です。

 

お世話になった講師は、丹波で自然食レストラン「三心五観」を営まれている、

「藤本傑士(ふじもとたかし)」さん。

 

レストラン営業だけでなく、サスライプロジェクトとして

サステイナブルライフ=自然と調和して幸せであり続ける生き方に繋がることを

日々実践されている方です。

 

とにかく面白い方で、参加者全員、研修の時間中、目から鱗な情報と、

ユーモアを交えた楽しいトークに心地よい時間を過ごさせていただきました。

 

 

「野菜の切り方」。

これは技術だけでなく、食材に対する接し方が大事になってくるんです。

「この野菜を作ってくださった方に感謝する」その気持ちがあるだけで、

野菜の切り方、ひいては、お料理の味まで変わってくるということ。

 

「エネルギー」という目には見えない物の影響は何とも大きいようなのです。

そんなことを教えていただきながら、実際に様々な野菜をみんなで切っていきました。

 

 

切る際に覚えておきたい点は、野菜には「生長点」という、

新芽や根っこが出てくる部分があり、

この部分は一番細胞分裂が盛んでエネルギーが高いので、捨てない!ということ。

 

玉葱や人参、大根の端っこの部分、実はとっても美味しいんですよ♪

皮も出来る限り剥かないこと。

 

 

みんなで切った野菜で作ったのは、「野菜の重ね煮」。

塩と野菜だけを鍋に重ねて入れ、煮ていくだけ、というお料理です。

 

鍋底に塩をふり、水分の多いキノコ類から鍋に重ねていき、間にも塩をふり、

最後にも塩をふります。そして弱火でことこと煮ると、、

 

おいし〜いあま〜い匂いがしてくるんです。

 

 

その重ね煮をいろいろアレンジしていただくんですが、

今回はごま油で炒めたほうれん草と一緒に炒め、

御飯の上に乗っけて重ね煮どんぶりに。

また、出汁をとらずに、お湯に味噌を溶いただけのところに、

重ね煮を投入して、味噌汁に!

 

ぐうぐう鳴るお腹を我慢しながら作りました(笑)。

 

そしてみんなで試食!

 

しっかり野菜の旨味が感じられ、お肉などのタンパク質が無くても

物足りなさは不思議とない、あっさりだけど、満足感の高いお食事となりました。

 

この重ね煮、カレーや春巻き、豆腐ハンバーグやポタージュなど、

ちょっとアレンジするだけでいろんなお料理に変身できるすぐれもの。

 

「野菜の切り方」だけでなく、「食材への接し方」、「便利な重ね煮の作り方」

「重ね煮の素晴らしさ」など、たくさん得るところのあった研修でした。

 

今後もこのようなオープン研修を行って行く予定ですので、

興味のあるテーマがあれば、みなさんどんどん参加してみてくださいね!

自分の人生がちょこっと豊かになるそんなきっかけになるかもしれません。

 

ちなみに、私はこの日、夜な夜な重ね煮を作ってしましました(笑)。

 

パンゲアーズTより

 

***

 

次回は、ぬか床づくりを予定しています!

自分の好みの味に作れるぬか床。

ぜひ、ご参加ください!!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

パンゲアカレッジ | comments(0) | trackbacks(0)

【募集中!】*ちょっと運動したかったママ向け教室4月「テーマ:五月病の憂鬱スッキリ!気持ちを切り替える ヨガ+バランスごはん*

残席5席!!

4月のパンゲアママフィット。


今回のテーマは、
「五月病の憂鬱スッキリ!気持ちを切り替える」


presented by パンゲアママフィットくらぶ

 


【日時】2018年4月9日(月)10時15分〜11時15分

              そしてランチ!(ランチ食べ次第自由解散・・・)

    2018年度の年間スケジュールは

    *こちら*

 

*場所:コミュニティカフェパンゲア・親子ルーム

 

*定員:6組(お子さま連れ大歓迎です)残席3組となっております!

 

*参加費:1,500円(ランチ付き)

     お子さま用のご飯もご用意できます。

     「小ばんざいプレート」(おむすび・みそ汁・おかず・サラダ)650円

     「小うどん」350円

     お申込の際にお申し付けください!(事前要予約)

 

*講師:森永 裕美さん(フィットネストレーナー)

 

*申込・問合せはコミュニティカフェパンゲアまで!!

    TEL:072-222-0024

 *申し込みフォームができました*

  →こちら

 

★パンゲアママフィットくらぶとは・・・

 

☆1.パンゲアママフィットの3つの特徴!

 

1.テーマに沿った・・・

運動とご飯が食べれること!外から内から、キレイになります!

参加者の声に極力沿ったプログラムです。

 

2.少人数制・・・

自分の癖を見てもらえたり、料理のこともいろいろ聴けます!

とてもアットホームで、子どももすぐに慣れる雰囲気です。

 

3.運動が億劫でも・・・

子どもと一緒に来て、動きたい時動くだけでも全然OK!


食事と運動をとおして子育てママの健康づくりを

応援します。レッスンでは、ヨガを中心にさまざまなボディ−ワ−クを取り入れ「動

きと呼吸」をつなげます。ご自身のココロとカラダをリセットする「ナチュラルな私

時間」です。そして、リセットした後は、テーマにあったランチを食べながら、

内からも健康に◎よい時間を過ごしましょう〜。

赤ちゃんも大丈夫ですよ◎(ベビーラックもあります。)

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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