コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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【ご案内】野菜スタンプワークショップ@mikke

パンゲアで下記イベントが開催されます♪

この機会にぜひどうぞ〜!!

 

 

***

親子あそびのMIKKEは、「あなたらしいママになろう」を

コンセプトとして、幼児向け親子ワークショップを行って

います。

 

そのMIKKEさんが、開催するワークショップ

「野菜スタンプワークショップ」があります!

 

お野菜のおなかってどんな形かな?!

普段口にしているお野菜使ってのスタンプあそび♪

野菜スタンプでペタペタ…一人ひとりオリジナルの、

手ぬぐいを作ります♪

我が子だけでなく、他のお家の人や子どもとも一緒に

わいわい野菜であそびましょう!

 

【日時】8月27日(日)

    14時〜16時

    ※14時〜14時15分の間で受付

 

【対象】3歳から9歳くらいの子ども対象

【定員】各回 先着8名

【料金】子ども1人につき1,000円(材料費込)

 

【申込方法】

*名前(参加されるお子様)

*お子様の年齢

*希望参加時間

*電話番号(当日連絡のつくもの)

 

を明記の上、

LINE ID →「@sbk6075q」または

メールアドレス → 「mikke.utn@gmail.com」まで

お申し込みください。

 

親子のあそびばMIKKEさんの

インスタグラムはこちら

*MIKKE*

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

+++

 

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*8月の営業について*

8月の営業について

ですが、場所的に(海のそば!!)ということもあり、

8月は休まずに営業します。

※定休日の月曜日はお休みいただきます。

 

親子ルームのご予約が埋まってきています。

帰省されて、久しぶりに会うとか、

そういう感じでしょうか〜??

パンゲアをご活用いただき、

ありがとうございます。

 

特に親子ルームにてご飯を食べたい方は、

事前に電話にて空いているか確認いただけると

幸いです。

 

8月もよろしくお願いします!!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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梅をやっとテラスに干す!

やっと梅をテラスに干し始めました。

 

今年もたくさん干しています。

 

 

ほんと、おいしくなーれ、おいしくなーれですね。

でも、ほんと、干すだけであとは太陽任せです。

 

よろしくお願いします!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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*8月のパンゲアメニュー*

2017年8月のパンゲアメニューです。

 


※盛りつけ方も野菜をワイルドに♪

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

*パンゲアで作った大豆を使います*
大豆を茹でて、小鉢やおかずに活用します。
いつもはお味噌だけで楽しんでいただいてましたが、
(パンゲアのお味噌は大豆から手作業、手作りですよ◎)
小鉢やおかずでも、パンゲアの大豆をお楽しみいただけます。

◎今週のごはんセット◎

テーマ食材は「ズッキーニ」

 

 

栄養たっぷりのズッキーニをお楽しみください!

 

8月

*1週目*(8月1日〜6日)

 彩り野菜のすっきり含め煮

     &ピーマンと鶏肉の揚げ浸し

 

*2週目*(8日〜13日)

 ズッキーニのオムレツ

     &ゴーヤの肉詰めスープ

 

*3週目*(15日〜20日)

 ズッキーニのチーズフライ

     &なすの冷製そぼろあんかけ

 

*4週目*(22日〜27日)

 ズッキーニと手羽先のはちみつレモン風味

     &トマトと豚しゃぶの和風マリネ

 

*5週目*(29日〜9月3日)

 ズッキーニのみそチーズ焼き

     &アジの南蛮漬け

 

◎スリランカのお家カレー◎

 カボチャとチンゲン菜のキーマカレー(鶏ミンチ使用)

 

◎manoさんの野菜のおやつ◎
 丸ごとトマトのレアチーズケーキ
(↑卵・白砂糖・乳製品不使用のおやつです!)

 

*manoさんのインスタ*



夏にぴったりのさっぱりチーズケーキです。

皮も種も丸ごとトマトを使い

とろとろに仕上げました。

トマトのゼリーも飾っています。

 

8月もよろしくお願いします☆

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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POP UP SHOP@FCURA

移動花屋さんが再び、パンゲアに。

 

 

これは、5月の開催時です。

倉庫感とFCURAさんのお花がいい感じに

合いました♡

 

ほんと、お花も、一回じゃ覚えられないぐらい、

聞いたことがないお花の名前で・・・w

 

なんども唱えてもらっても、

やっぱり覚えれないけど、

でも、本当にどれもシックなお花で

とても好きです。

 

その移動花屋のFCURAさんが、7月23日(日)に

再びです。

 

移動花屋のオープン時間は、

9時〜14時です。

この機会にぜひ!!

 

+++
◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【ご案内】合気道に学ぶリラクゼーション 7月

3回連続のリラクゼーション。

2回目な7月。

 

ほんと、生き方楽になります(笑)

 

 


ご自分の身体の力の抜き方知っていますか?
リラックスしているつもりでも、

実は出来てないってこと、良くあるんです!
本当に身体の力が抜けた時、

筋肉の強張りがなくなり、血行が良くなります。

 

すると…何もしなくても身体がポカポカ♪
結果、顔色が良くなって、肩こりが無くなり、良いことがたくさん!
 
心は心臓にあるのではなくて、脳にあると言われています。
脳も筋肉・身体の力が抜けると、心もリラックス♪♪
今回の講座では、心のリラックス方法も知ることができます!
心も身体もリラックスして、パンゲアの健康で

美味しいランチも食べて、リフレッシュ!
楽しい時間を一緒に過ごしませんか?^o^

 

 

テーマは、
自分の身体を「感じる」
自分の身体に「気づく」
自分の身体を「解放する」
そして「繰り返す」


セルフコーチングを体現しているような

感覚になります。

毎日、忙しくされてる中で、ほんの少しの時間ですが

自分の身体に向き合って本当のリラクゼーションを

味わってください。
 
コーディネーターの私(佐道 匡子)は、

産後の不安定な時期に、急行電車に乗れなくなったり、

トンネルが怖くなったり、道を歩いていてもいつ地震が

来るのかびくびくしたり、いつも、いつもなにかに怯え

余計な力が入りしんどい時を過ごしていました。
そんな時に先生の合気道に出会い、

心と身体のリラックス方法を知りました。
 
そうする中で、不安になった時の自分なりの対処法を

見つけることが出来、徐々に自信がつき、

苦しい状況が改善されていきました。

 

この実体験を経て、ぜひこの感覚を皆さんに

知っていただきたい!少しでも楽になってもらえる人が

増えるのではないか!と思い今回の講座を開講しました。
 
本講座は、お子様連れでも、大歓迎です!
いつもお子様が遊んでいる横で教室をされていたりも

しますので、気兼ねなくご参加ください!
お子様が遊ぶ玩具もございます。
 
みなさま、是非、是非来てください^o^

【講座詳細】
 
▼日程▼
7月14日(金)

9月8日(金)

 
▼時間:▼
10時~12時  リラクゼーション タイム
12時~13時  ランチ (パンゲアのランチ800円~ 別途実費負担)
※リラックス講座のみの参加の方もワンオーダお願い致します。
 
▼費用▼
1回3000円
※パンゲアのランチ代は別途実費頂戴致します。
※8月は飛んでしまいますが、3回全て参加の方は8,500円 


▼持ち物▼
水筒 、タオル、動きやすい服装で来てください。

 

▼お申し込み方法▼

https://www.facebook.com/events/522125131511126/?ti=icl


↑こちから参加ボタンとメッセージを頂くか
masako_bunga_way@yahoo.co.jpまでメールお願いいたします。

 

▼講師▼ 保田 芳明 (やすだ よしあき)

 

 

長年にわたり、企業研修や行政幹部職員などの

人材育成に携われており、人材開発・教育コンサルタントと

して幅広く活動されておられます。

また、普段から、脳科学、心理学、教育論等に限らず、

生活に取り入れられる様々な事を研究し、親子の合気道教室や、

子ども向けの合気道教室で様々なアプローチで子育て支援を

されています。

とってもユニークで面白い方です。

 

▼コーディネーター▼ 佐道 匡子 (さどう まさこ)

 

 

2歳になる息子の子育てに翻弄されながら、

身体と心の健康をモットーに、料理教室や子育て支援、

和歌山市にある「滝畑めぐみと森のようちえん」の

立ち上げ・運営に携わっています。

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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*7月のパンゲアメニュー*

2017年7月のパンゲアメニューです。

 


※盛りつけ方も野菜をワイルドに♪

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

*パンゲアで作った大豆を使います*
大豆を茹でて、小鉢やおかずに活用します。
いつもはお味噌だけで楽しんでいただいてましたが、
(パンゲアのお味噌は大豆から手作業、手作りですよ◎)
小鉢やおかずでも、パンゲアの大豆をお楽しみいただけます。

◎今週のごはんセット◎

テーマ食材は「トマト」

 

 

栄養たっぷりのトマトをお楽しみください!

 

7月

*1週目*(7月4日〜9日)

 トマトたっぷりラタトゥイユ

     &イカフライ

 

*2週目*(11日〜16日)

 トマトの白和え

     &冬瓜と豚肉の南蛮煮

 

*3週目*(18日〜23日)

 トマトとナスの煮物

     &アジのマリネ

 

*4週目*(25日〜30日)

 夏野菜のフライ

     &鶏肉とパプリカのジンジャーバター煮

 

◎スリランカのお家カレー◎

 ナスと豆のキーマカレー

 

◎manoさんのおやつ◎

 天然酵母タルト バニラとブロッコリーのムース

 

 

天然酵母を使ったタルトにバニラのムースをのせ

ました。ブロッコリーとラズベリーがアクセント

になっています。ほうじ茶クッキーをどうぞ!

 

7月もよろしくお願いします☆

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

+++

 

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【報告】梅干づくりの会

今日は、梅干づくりの会を開催しました!

 

月曜日に梅仕事をし、塩漬け、仕込みました。

 

 

毎年お願いしている南高梅の生産者玉井さんから、

お手紙も入っていて、梅やみかんが不作ということを

知りました…

でも送られてきた梅は立派でいい匂いを放ってました♪

 

 

前日には赤シソも手に入り、役者がそろいましたw

ほんと、材料がシンプルなのが素敵です。

 

 

土曜日の昼間は初開催だったのですが、

大きめの小学生も参加してくれて、

とてもうれしかったです。

 

こんな小さな子でも、モミモミ作業は、

できる!!ってことがわかりました。

いろんな世代でワイワイできることが、

保存食のたのしみ。豊さだと思います。

 

 

梅を漬けたあと、初女さん直伝のおむすびを

みんなで作って食べたのですが、

小学生の女の子が3つも食べてましたw

よほど美味しかったみたいです。

 

お口は素直です☆

 

6月の恒例行事も終わってホッとしていますが。。。

 

が。。。

 

が。。。

 

終わりではありませんよ。

みなさんスタートラインにやっと立ちましたw

 

梅雨明けたら干す作業が待っています。

励ましあって、おいしい梅干し作りましょうね。

めげそうになったら、連絡ください。

 

ありがとうございました!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【ご案内】大豆づくりから味噌をつくる会始動!

いよいよ、大豆づくりから味噌をつくる会始動しました!

といっても、今日は、準備の日。

大豆のタネを巻いて、苗をつくるところから・・・

 

 

子どもたちにも手伝ってもらいました。

 

 

ママたちはぺちゃくちゃしゃべりながら、

子どもたちに笑かしてもらいながら・・・

 

とかげをみつけ、なぜかワタベという名前をつけて、

「ワタベおった〜」とw

その場にいないとなかなか伝わらない面白さがありますが、

癒されました。

 

 

ここから、苗ができます。

そして、10日後の、7月2日、いよいよ

これを畑に植えに行きます。

 

そう、それのご案内です。

 

【日時】7月2日(日)9時集合

【場所】河内長野にある河端さんの畑

    ※よーいどんの人間国宝に選ばれた農家さんです☆

【申込】info@pangea-sein.com

    もしくは、072-222-0024

 

一緒にいきませんか?

 

この取り組みで一緒に共感したいのは、

「農作物をつくることは、手間も時間もかかる」

ということなんです。

 

スーパーに行けば、一瞬で買えてしまうので、

なんとなく、だんだん、当たり前になってしまって、

そういう手間や時間についても、考えなくなってしまいます。

なんか感謝の気持ちも薄れてきます。

 

でも、実際、自分が畑に座り込んで、この作業をしたり、

暑い夏の日に、雑草抜いておいてあげると、

大豆の枝のほうが勝って、雑草に奪われない栄養を

たっぷり吸って、グングン大きくなっていったり、

大豆と枝豆は一緒なんだということを思い出させてもらったり・・・

と、いろんなことに気付きます。

 

黙々と作業する間も、いつも考え事していることが、

すっと晴れたり、達成感があったりと、

不思議な時間です。

屈み込んで作業をするのは、本当に苦痛な時もありますが、

でも普段は、誰かがやってくださっているんですよね。

そんなことを忘れないようにする取り組みでもあります。

 

そう、なんでも口にするものは、

「手間も時間もかかる」んですよねw

味噌だって、仕込んでできるまで、半年です。

 

1年4ヶ月の最長プログラムですが、

来ていただける日だけでもいいので、ぜひご参加くださいませ〜!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

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【ご案内】段ボール織りワークショップ@MIKKE

パンゲアで下記イベントが開催されます♪

この機会にぜひどうぞ〜!!

 

 

 

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親子あそびのMIKKEは、「あなたらしいママになろう」を

コンセプトとして、幼児向け親子ワークショップを行って

います。

 

そのMIKKEさんが、開催するワークショップ

「ダンボール織り」が開催されます〜!

 

【日時】7月9日(日)

    10時30分〜11時30分

    12時30分〜13時30分

    14時00分〜16時00分

    ※各回先着4名まで。

 

【対象】4歳から9歳くらいの子ども対象

【料金】一人1,000円(材料費込み)

 

【申込方法】

*名前(参加されるお子様)

*お子様の年齢

*希望参加時間

*電話番号(当日連絡のつくもの)

 

を明記の上、

LINE ID →「@sbk6075q」または

メールアドレス → 「mikke.utn@gmail.com」まで

お申し込みください。

 

親子のあそびばMIKKEさんの

インスタグラムはこちら

*MIKKE*

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
18時以降は、cafe&bar TOMORUYAさんが営業中!

+++

 

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