コミュニティカフェ「パンゲア」♪

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◎パンゲアの2月と3月のお教室＠パンゲアカレッジ◎

2月～3月にかけて、
パンゲアカレッジを開催します！

パンゲアカレッジとは
" パンゲア" というハコを通じて、出会った方たちに、時には先生！？に。
時には、生徒！？に、なっていただきながら、学びたい！知りたい！やってみたい！を
カタチにする場です。
楽しい！体験！気づき！つながり！を大切に、
もっともっと " さかい" がおもろい！と思ってもらえるきっかけを
出会った方たちと、コラボでつくります。

2011年を振り返ると…
２月…餅つき大会＆味噌づくり
　　　→報告はこちら
５月…トマトオーナー大募集
　　　→報告はこちら
６月…大豆づくり（12 月まで…）
　　　→報告はこちら
　　梅干しづくり
　　　→報告はこちら
7 月…絵手紙教室
　　　→報告はこちら
10 月…ハロウィンワークショップ
　　　（おばけちゃん＆パン・かぼちゃのおばけづくり）
　　　→報告①はこちら、報告②はこちら
11 月…秋の遠足（染色教室）
　　　→報告はこちら

などなど、いろんな方にご参加いただき、
楽しい集まりを開催させていただきました◎
どれもこれも思い出に残るばかりのものです。

そして、いよいよ2012年に突入した、
2月～3月のテーマは、

テーマ①：お家でできる！健康づくり

①身近にあるものを活かし、無理なく続けられること。
②カラダ作りは生活づくり。楽しく、生活に取り入れられること。

１. ハーブで冷え改善！
この時期の好きなハーブを選んでオリジナルハーブティー、そして、
冷たい手をマッサージするためのオイルを作ります。
日時：2月18日（土） 10時～12時
講師： AROMA＆HARB 日和　田島　弘美さん
参加費： 3,000 円（ハーブティ＆アロマ付き）

２. “食” がカラダの基本！
“体のメカニズムを知り、旨味や辛味など、食べる事の楽しさを考えます。
そして、よるご飯を一緒に食べて、内から元気になりましょう！
日時：3月10日（土） 19時から21時
講師：コミュニティカフェパンゲア管理栄養士　金田　実穂
参加費： 2,000 円（夜ご飯＋１ドリンク付）

３. 運動で、心とカラダをリセット！
肩こり、腰痛、むくみを解消し、また心と体をリセットできる、家でもできる
簡単な方法を学びます。
きれいな姿勢を取り戻して、キレイに歩き、健康になりましょう！
日時：3月18日（日） 10時～12時
講師：みんなのWell.net　阪本　裕野さん
参加費： 2,000 円（1 ドリンク付）

テーマ②：モノづくりを楽しむ時間
　※テーマ②は、お子様連れ大歓迎です！

①「らしさ」にとらわれない、自由な時間、表現を楽しむこと。
②一つひとつ丁寧に向き合うことで、モノを大切にする心を育むこと。

１. 自分の時計を作る！
毎日、そして1 分1 秒でも時間を大切にしたくなる、自分らしい、
時計を作ります。
日時：3月11日（日） 13時30分～15時30分
講師：工房アンクル・サム　田中　修さん・京子さん
参加費： 3,500 円（１ドリンク付）

２.毎日使うマイコップをつくる！
毎日使えるコップ、こんなコップがほしかった...
「ほしいものを自分でつくる」時間です。
日時：3月25日（日） 10時～12時
講師：陶工房喜楽窯（きらくっぽ）八田　亨さん
参加費： 3,500 円（1ドリンク付）
　　　　※できあがりまで、約1 ヶ月半かかります。

◎定員は、すべて10 名までです◎
◎連続参加もOKですし、単発参加もOKです！

お申し込みはパンゲアまでどうぞ～♪

お問い合わせ先は、☆こちら☆
店舗情報でご確認ください☆

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2012.01.27 Friday 01:14 | posted by mayumi

パンゲアカレッジ | comments(0) | trackbacks(0)

寒い毎日ですが、ほっこりしましょう！

どーん！

ということで、少しほっこりしましたか？（笑）

そうそう。日曜日は、毎年恒例の餅つき大会でした！
子ども合わせて40人弱が、パンゲアに集合し、
みんなで餅をついて、丸めて食べました。

今年の目玉は…
なんときな粉です！！

農家のお家で眠いっていた、ひき臼をお借りして、
大豆は、あの作った大豆を炒って、
子どもたちにゴリゴリ回してもらってできました！

おっと、これ以上の報告は、またブログでご紹介しますね～。

そんな週末が過ぎ、
どーんと寒くなりましたが、出来上がりのお餅は、ほっこり柔らかくて、
温かくて、気持ちよかったです◎

と…
今週のごはんセットはこちら
↓↓↓
さつまいもと鶏肉のコチュジャン煮＆春雨サラダ

今週は、
土曜日は、1日貸し切りです！
日曜日は、通常営業です！

今週もよろしくお願いします♪

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2012.01.24 Tuesday 13:23 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(0)

毎日、お餅！！

毎日、毎朝、お餅食べてます♪
もちろん、きな粉で

と、あんまり使わない絵文字を使いたくなるぐらい、
きな粉が好きです！

もちろん、おはぎは、きな粉が周りについたものしか
たべません。
アンコは、中にあるだけでいいのよ、
周りにはいらないわ～という感じです（笑）

きな粉は大豆からできている～！

ということで、道具が見つかれば、
1月22日の餅つき大会で、
ついた餅と、出来立てのきな粉が
お楽しみいただけるかも～◎

あー、楽しみ◎

こんなにもいろいろ手づくりで作っていたら、
ほんまに、ありがたみを感じます。
感謝、感謝。
だって、こんなに自分でやってたら、
時間や場所、そしてお金が
なんぼあっても足りまへんで・・・
特に時間（苦笑）

ということで、1月22日の餅つき大会は
乞うご期待です！

☆詳細はこちら☆

ということで、今週のごはんセットはこちらです！
↓↓
肉みそ春巻き＆カブのクリーム煮

21日は通常どおりの営業です～。
22日は、餅つき大会！と味噌づくり。
そして、その後は、通常営業に戻ります～。

今週もよろしくお願いします！

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2012.01.18 Wednesday 15:43 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(0)

1月22日（日）は、毎年恒例の…

1月22日（日）は、毎年恒例の、
「お餅つき大会」ですよ～！！

↓こちらは餅つきプロです（笑）

今年もやります！
今年もつきたてのおいしいお餅を
みんなで食べましょう！

お子様も大歓迎です☆
老若男女問わず、楽しめるのが、
この餅つき！なので、
いろんな方をお誘いの上、ご参加
くださいませ～。

ちなみに昨年の様子は
☆こちら☆

ということで、まじめに詳細です☆

日時：1月22日(日)10時～12時頃
場所：パンゲア

参加費：1,500円
（小学生未満は無料。
　小学生のお子さんは、大人1人につき1人無料。
　2人目からは、500円いただきます。
　中学生以上は、大人料金）

申込について：
大体の参加人数を把握できれば、とても助かります！
来ていただける方は、ご連絡いただけると幸いです。
info(アットマーク）pangea-sein.com
もちろん当日参加も大歓迎します～☆

＊今年のタイムスケジュール＊
10時～　お餅つき
　↓　昨年、パンゲアで作った味噌とカブを使った
　↓　お味噌汁をお楽しみいただけます♪
12時～　味噌づくり
　↓　今年も、来年のパンゲアで使う味噌のため、
　↓　また、大豆づくりを一緒に作ったご家族と
　↓　一緒に、味噌づくりをします！
　↓　味噌づくり体験などいかがでしょうか？
13時頃　終了
　↓　大豆パーティを行います！
　↓　（1人500円）で、大豆料理を楽しみます。
　↓　当日、食べていただいた大豆料理のレシピ
　↓　も配る予定です。
自由解散…

そして、今年は、
大豆を販売します！

そうそう、この大豆は、あのかわばたファームで
みんなで作った大豆です。

詳細は　☆こちら☆

その大豆を販売します。
1キロで700円！

そして、できた味噌も来年の10月ぐらいに
販売予定です！
パンゲア産の手前味噌
500gで500円！

いろんなものが、手作りになっていくので、
かなり楽しいです。
次は、麹かな…（笑）

いろんなもののありがたみを感じながら…

ぜひぜひ、一緒にお餅でもついて、
今年1年もの～びやかに楽しみましょう！！

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2012.01.12 Thursday 22:33 | posted by mayumi

イベントのお知らせ | comments(0) | trackbacks(0)

新年スタートです！！

新年スタートです☆

ということで、今日より、2012年のパンゲアが
始まりました！

年末年始はゆっくりとお休みさせていただきまして・・・
いやはや、海沿いのパンゲアは、夏はどうしても
お休みできないもので。なので、
冬にがっつりいただきました。

どんな年末年始を過ごされましたか？？

ちなみに今年のおみくじは、「半吉」でした（笑）
謙虚にね。そうそう謙虚に。
おみくじの順番はこうだそうです。
大吉→中吉→小吉→吉→半吉→末吉→末小吉→凶→小凶→半凶→末凶→大凶
参考までに◎

ということで、今週のごはんセットはこちら
↓↓↓

餅入り和風グラタン＆ブリの竜田揚げ

となっておりま～す！！

どんな2012年になるでしょうか。
楽しいこと、自分たちでいっぱい作っていければいいなと思います◎

今週は通常どおり開けておりますよ～。

今年も今週もよろしくお願いします☆

◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん（ランチ）やってます！
　営業時間：平日11時～19時
　　　　　　土　12時～23時
　　　　　　日　12時～20時

◎パンゲアデリも始めました。
　☆PANGEA DELI☆
　※チラシができました。

◎1月22日は恒例の餅つき大会！！
　ぜひぜひ、ご参加くださいませ～。
　ちなみに昨年の様子は　☆こちら☆

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2012.01.10 Tuesday 18:43 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(4)

2011年、ありがとうございました！

2011年もありがとうございました。

パンゲアは、12月26日より、休みに入りました。

今、パンゲアの扉にはしめ飾りを飾り、

1月のパンゲアなどの配布物も取っていただけるように

しています！

さっそくですが…

2012年のパンゲアの目標です。

＊今までのお客さんももちろん大事にしながら、

　子どもたちにも来てもらえる様な空間をつくる！

＊パンゲアカレッジの内容も充実させ、

　いろんな形の“つながり”ができる環境をつくる！

ということを考えています！

パンゲアーズが楽しいこと、

みなさんに喜んでもらえることを

一つ一つ形にしていきたいと思っています。

そして、もちろん通常営業も1日1日大切に◎

2012年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

【年末年始の営業時間】

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2011.12.28 Wednesday 03:09 | posted by mayumi

パンゲアからのお知らせ | comments(0) | trackbacks(0)

＊1月の健康ごはん＊

＊1月の健康ごはん＊

テーマ：肌を潤す食事
～白ネギの豚肉巻き＆ちぎり豆腐とほうれん草の梅昆布スープ～

乾燥しやすいこの季節、

肌がカサカサで悩んでいる人も多いのでは？

また、乾燥しているけどオイリー肌になってしまう…と悩んでいる人も。

肌は、水分と油分のバランスが大切！

バランスをとるために化粧水やボディークリームなどを

使うことも重要ですが、食事も重要！

食べるものによって水分・油分のバランスが崩れます！

食事によって、皮膚の新陳代謝を高めて

カサカサに悩まない、健康な肌に生まれ変わりましょう。

・ビタミンA：皮膚の新陳代謝を高めます。また乾燥を防ぐ効果が

　　　　　　　あります。緑黄色野菜やウナギなどに多く含まれます。

・ビタミンB：代謝を改善して健康なお肌を作ります。

　　　　　　　豆類、豚肉などに多く含まれます。

・ビタミンC：コラーゲンという肌の張りの原因である成分の生成を

　　　　　　　助けます。タバコを吸う人、ストレスの多い人は不足

　　　　　　　しがちなのでたくさん取るように心がけてください。

　　　　　　　野菜・果物に多く含まれます。

　　　　　　　※ビタミンCは摂りすぎても大丈夫。

　　　　　　　　摂りすぎた分は勝手に体外に排出されます。

・ビタミンE：血行促進、抗酸化作用があります。

　　　　　　　大豆、ナッツ、ごま、アボカドなんかがあります。

【使用食材】

白ネギ：ビタミンA・Cが豊富

豚肉：ビタミンB1が豊富で、白ネギと一緒に食べることによって

　　　吸収率UP。

豆腐：ビタミンE。カルシウム、女性ホルモンと同じ働きをする

　　　イソフラボンが豊富。

ほうれん草：ビタミンA・Cが豊富。ビタミンAは夏のほうれん草の

　　　　　　約6倍多く含まれる。

梅：カルシウムの吸収を多受けるクエン酸。

　　便秘改善にいい食物繊維が豊富。

昆布：食物繊維が豊富。

お楽しみに☆

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2011.12.28 Wednesday 02:36 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(1)

＊1月のパンゲアメニューやスケジュールもろもろ＊

1月のパンゲアメニューです。

◎今週のごはんセット◎

＊1週目＊（10日～15日）
　餅入り和風グラタン＆ブリの竜田揚げ

＊2週目＊（17日～22日）
　肉味噌春巻き＆かぶのクリーム煮

＊3週目＊（24日～29日）
　さつまいもと鶏肉のコチュジャン煮＆春雨サラダ

◎健康ごはんセット◎
　テーマ：「肌を潤す食事」
　白ネギの豚肉巻き＆ちぎり豆腐とほうれん草の梅昆布スープ

◎スリランカのお家カレー◎
　冬野菜（さつまいも・れんこん・にんじん・山芋）のキーマカレー

◎気まぐれヌードル◎
　小エビのトマトクリームパスタ

◎季節のおやつ◎
　ぜんざい

＊1月の貸切情報＊
　28日

＊大豆づくりの最終章！

　餅つき＆味噌づくりします！

　日程：1月22日（日）10時～

　参加費：1,500円（予定）

1月も、よろしくお願いいたします！

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2011.12.28 Wednesday 02:30 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(0)

アコーディオンの音！

アコーディオンって柔らかいいい音がしますね～！！

というのは、パンゲアは今、24日のライブに向けて、
アコーディオンの音楽が流れています！
そう、あのかとうかなこさんのCDです！！

24日は、キャンドルナイトとクリスマスライブ！
かとうかなこさんにきていただき、
演奏していただけます♪

あー、たのしみ◎
ということで、みなさまもよろしければぜひ♪

そんなこんなですが、
24日のクリスマスコースは、予約分はいっぱいになってしまいました。
ということで、あとは当日のみとなります。

23日と25日のクリスマスコースのご予約は
まだ大丈夫ですので！
この機会にぜひ♪

今週もどうぞよろしくお願いします！

今週のご飯セットはこちら
↓↓↓
魚介とほうれん草のマカロニグラタン＆スウィートポテトサラダ

となっております！

今週の営業時間は通常どおりです！
今週は、今年最後の営業の週となります。
よろしくお願い申し上げます☆

◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん（ランチ）やってます！
　営業時間：平日11時～23時
　　　　　　（ランチタイム＞11時～15時・カフェタイム＞15時～17時）
　　　　　　土　12時～23時
　　　　　　日　12時～22時

◎パンゲアデリも始めました。
　☆PANGEA DELI☆
　※チラシができました。

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2011.12.20 Tuesday 18:02 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(1)

すっかり雰囲気は年末ですね～。

12月に入ったとたん、すっかり雰囲気は、
年末モードですね～。

でも、その前にクリスマスがありますね～。

パンゲアではカップルじゃなくても女子会でも、
とにかく、クリスマスを家っぽくごちゃまぜで
楽しみましょうよ～ということで、
下記をご用意しておりますよ～。

☆クリスマス3days☆

どんな3日間になるかドキドキワクワクなわけですよ！！

でも、絶対に聞いてもらいたいのが、
アコーディオンのかとうかなこさん。
優しい音色と、パンゲアのキャンドルナイトを
ぜひお楽しみいただきたい♪
と企画しておりますので、この機会にぜひぜひ。

ととと・・・
今週のごはんセットはこちらです。
白菜と鶏ダンゴのクリーム煮＆エビの包み焼き

ちょと照明が暗かった・・・反省。

でも、もちろんご飯セットはお家風の優しいホッとする味ですので、
ぜひぜひご賞味くださいませ☆

今週は通常どおり営業しておりますので、
こりゃまた遊びに来てくださいませ。

と・・・
そんなこんなで、おつまみメニューも一つ追加です。

一口ピッツア！500円。
お酒のおつまみにも、別にお酒じゃなくとも、
ぜひお召し上がりくださいませ。

いろいろやることが増える年末ですが、
焦らず、2012年になっても、結局何も変わるわけではない！
と自分に言い聞かせながら、楽しい毎日を過ごしましょうね。

今週もよろしくお願い申し上げます☆

◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん（ランチ）やってます！
　営業時間：平日11時～23時
　　　　　　（ランチタイム＞11時～15時・カフェタイム＞15時～17時）
　　　　　　土　12時～23時
　　　　　　日　12時～22時

◎パンゲアデリも始めました。
　☆PANGEA DELI☆
　※来週にはチラシができます。

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2011.12.13 Tuesday 18:39 | posted by mayumi

パンゲアメニュー | comments(0) | trackbacks(0)

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