コミュニティカフェ「パンゲア」♪

大阪・堺にあるカフェ“パンゲア”の情報発信ブログ!
じゃかじゃか、発信していきま〜す♪
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*パンゲアスタッフ募集中*

現在、パンゲアではスタッフを募集しています!
 
今後、カフェをしてみたい。
地域の誰もが集える「居場所づくり」を作ってみたい。

フリーランスで仕事しているけど、もう一つ食に関してみんなで取り組むことをやってみたい。

食を通して、「分かち合い」ができる文化を作りたい。
など・・・そんな思いの方と一緒に
パンゲアで働けないかな〜と思っています。
 

これまで働いてきたスタッフのコメント

(ぜひ、ご一読ください!)


お客さんというリアルな声に耳を傾けながら、
料理はもちろん、
どういう場が必要なのか?もスタッフで話し合いながら、
パンゲアの進化を体験しつつ、
自分自身の「次のステップ」に活かしていただければと
考えています。
 

【募集要項】

雇用形態:アルバイト
契約期間:1年(1年ごとに更新)
募集人数:1〜2名程度
業務内容:具体的には、
     コミュニティカフェパンゲアの通常営業業務やイベントの手伝いなど
     お客さんが来た際の対応、ご飯セット等の仕込み、
     商品の提供など、様々なお仕事があります。
     イベントのお手伝いについては、
     ドリンク出しや会場設営などが含まれます。
応募資格:18歳以上
      ・当店に来店経験のある方
      ・近隣在住の方
      ・当該業務の経験は問いません。
      ・今回は、特に料理ができる方・好きな方を最優先します。
      ・平日1日〜2日、土日のどちらか1日入れる方を募集します。
勤務時間:週2〜3日程度
     こんな風に働きたい!とぜひ教えてください◎
     折り合いつけながら、一緒に多様な働き方を作っていきたいと
     考えています♪
     9時〜19時の間で、

     今回は、平日の昼間、土日も含めて入っていただけるなら、なおうれしい!

     もしくはラストの時間まで入れる方を募集します。
給  与:時給936円
休日休暇:シフト制により決定
待  遇:交通費支給(ただし月1万5千円まで)
試用期間:3ヶ月(本採用時給与と待遇は変わりません)
 

【応募方法】

担当湯川まであらかじめ電話の上、履歴書をお送りください。
書類選考の上、面接日程をご連絡させていただきます。
※履歴書を送付される前に必ずお電話にて連絡ください。

 

【選考スケジュール】

履歴書届き次第、書類選考通過者にのみ、
こちらから改めてご連絡させていただき、
面接の日程を調整させていただきます。

面接の連絡先は、
072-222-0024(担当:湯川)
アルバイト募集に関するご質問は、
info@pangea-sein.com
までメールでお問い合わせください。

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

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夏のmanoさんのケーキ

*夏のmanoさんのケーキ*

 

いろんなタルトを楽しんでいただいておりましたが、

夏の野菜のケーキに6月より、変更いたしました。

 

6月からは、

トマトのレアチーズケーキ

になります。

 

パンゲア自家製のバニラアイスと

クッキーもセットです。

 

 

甘いけど、甘いだけじゃない!

 

ぜひ、一度、ご賞味くださいませー!!

 

あと、そろそろ、青梅が出始めているので、

梅シロップ仕込みます。

出来上がった頃から、梅シロップを使った

ジュースもメニューに追加予定です。

 

疲れが出やすい梅雨の季節。

楽しく乗り切れるよう、パンゲアでも

色々考えて見たいと思いますー!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
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【ほぼ満席・若干名募集中】梅干しづくりの会

6月23日(日)10時00分から13時00分頃まで。

パンゲアにて、梅干しづくりの会を開催します!

 

いつも来てくださる常連さんも♪

初めての方も大歓迎!

 

ぜひ、この機会にご参加くださいませ〜!!

 

【日時】2019年6月23日(日)  10時00分〜13時00分

【対象】梅干しに興味がある方

    とにかく作ってみたい方

 ◎親子での参加も大歓迎です♪

【定員】8組(5月29日段階でほぼ満席・あと2組までOK)

【参加費】2,000円/1組

【当日のもちもの】 エプロン・布巾・梅干し用の瓶

 

 ※梅、500gはお持ち帰りいただけます。

  追加料金で+500円で、500gお持ち帰りいただけます!

  申込の際に、何グラム追加と事前にお伝えいただけると

  大変助かります☆

 

 ※終了後は、みんなでおむすびを作って、食べようと

  思います!

 

【申込みはコチラ】

 コミュニティカフェパンゲア

  TEL 072-222-0024

    E-mail info@pangea-sein.com

 

※昨年の様子です

 

 

【Q&A】

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!
 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
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*6月のパンゲア*

2019年6月のパンゲアメニューです。

 

6月のテーマ食材は、「玉ねぎ」♪

 

 

うまく保存すれば半年は持ち、どんな料理にも

欠かせない玉ねぎ。

 

玉ねぎの効能は幅広く、

1.血液がサラサラになり高血圧・糖尿病に効果的

2.美容にもガンにも効果的

3.風邪やインフルエンザにも効果的

4.食べ過ぎを抑えダイエットに効果的

 

炒めたり、煮たり、いろんな調理法で

お楽しみください♪

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

6月

*1週目*(4日〜9日)

 玉ねぎ丸ごとスープ

     &チキンカツ

 

*2週目*(11日〜16日)

   玉ねぎとほうれん草のキッシュ

     &肉団子のトマト煮

 

*3週目*(18日〜23日)

 玉ねぎと鶏肉の梅ドレッシング和え

     &ゆで卵入りコロッケ

 

*4週目*(25日〜30日)

 豚肉と玉ねぎの味噌炒め

     &おからとお豆のサラダ

 

◎スリランカのお家カレー◎

 ズッキーニときのこのキーマカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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【ご案内】おひるねアート付きプレベビーサイン体験会

ご案内!

 

ねんねの赤ちゃん限定

おひるねアート付き

プレベビーサイン体験会

 

が開催されます。

 

【日時】2019年5月28日(火)10時30分から12時

 

詳細は、ベビーサイン講師にこさんのブログを

ご覧ください!!

 

*こちら*

 

 

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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【お礼】パンゲア12周年!!

**パンゲア12周年**

 

 

いつもいつもいーっつもありがとうございます。

 

5月8日はパンゲア12周年です。

とうとう、干支一周いたしました。

 

スリランカに年末年始に行く予定だった前日に

パンゲア引き続きます!と伝えに行って、12年笑

 

ほんと、いろんな学びだけじゃない、

得るものが本当にありました。

世界が広がりました。

 

悔しい思い、泣きたい気持ち、不安なことも

経験させていただきましたが、

ほんと、いろんな出会いの中、いろんな方に助けてもらって、

なんとか12周年。

13年目に入ります。

 

この先は、どうなるかはわからない・・・

未知ですね笑

 

ここまで続けて来れた周りの環境に感謝しながらも、

これからも、日々積み重ねていき、

ハッと気づいたら、またこんな年になっていた・・・

ぐらいの感じでいきたいと思いますー!

 

今後ともよろしくお願い申し上げます。

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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*5月のパンゲア*

2019年5月のパンゲアメニューです。

 

5月のテーマ食材は、「新じゃが」♪

皮ごと食べてれて、みずみずしくて栄養たっぷりの

新じゃがをどうぞ♪

 

新じゃがとは、皮が薄く、そのまま食べられる。

新じゃがは冬に植えたじゃがいもを通常の収穫期より

早く収穫したもので、皮が薄く、みずみずしい食感が

特徴です。

 

皮の周りにある、多く含まれるビタミンなどの

栄養素を余すことなく摂取できます。

 

じゃがいもに含まれているビタミンCは、

デンプンに包まれ守られているので、加熱しても

壊れにくくなっています。

 

*“堺のめぐみ”認証もしくは顔がみえる農家さんのお野菜をできる限り利用します*
堺のめぐみとは、堺市内で栽培、収穫された農産物で、
生産農家が農薬取締法に従って使用した農薬などを生産履歴簿に記入し、
その農薬使用状況が適正であると確認された安全・安心な農産物です。
(堺市のホームページより抜粋)
また、農家さんの野菜も直接買わせていただく予定ですので、
その都度、ご紹介させていただきます。

*同じ野菜でも調理法によっていろいろお楽しみいただけます*
煮る、焼く、蒸す、ゆでる・・・など、いろいろな調理法+
豚肉や鶏肉、魚や野菜だけ!など、いろいろな組み合わせで、
メニューを考えています。
同じ素材でも食べ方によれば、こうも違う!をたくさん、楽しんで
いただければと思います。

◎今週のごはんセット◎

 

5月

*1週目*(4月30日〜5日)

 新じゃがのゴマ煮

     &玉ねぎステーキ

 

*2週目*(7日〜12日)

   新じゃがと手羽元のレモン煮

     &春野菜の豆腐キッシュ

 

*3週目*(14日〜19日)

 新じゃがとアスパラの塩肉じゃが

     &新玉ねぎの肉巻きフライ

 

*4週目*(21日〜26日)

 鮭のカレームニエルと新じゃがの春野菜ソテー

     &ほうれん草と人参の白和え

 

*5週目*(28日〜6月2日)

 新じゃがの鶏味噌焼き

     &野菜春巻き

 

◎スリランカのお家カレー◎

 アスパラとパプリカのチキンカレー

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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【ご案内】ZORA’s FM presents Sound Street

パンゲアで、下記イベントが開催されます!

興味ある方はぜひ!!

 

***

SORA’s FM presents

Sound Street

 

ZORA's FMがスタジオを飛び出して出張公開収録!

ゲストアーティストを間近に見られるチャンス!

生出演だけでなく、リスナー参加型イベントもあります。

 

【日時】5月18日(土)12時30分から17時30分

 

 

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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*ゴールデンウィークの営業*

パンゲアのゴールデンウィークの営業スケジュールです!

 

今年の10連休は、みなさん、どうお過ごしですか??

遠くに行かれる方が多いのでしょうか??

 

近場で、もしくは遠くにきたついでに堺に!?

パンゲアに足を伸ばしてくださいねー!!

 

ゴールデンウィークは、

4月27日(土)〜5月6日(月)の間、

4月29日(月)、5月6日(月)のみ、お休みいただきます!

 

ゆったりしに来てくださいー!!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

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4月もスタートしています!

4月がスタートしています!

 

今週のご飯セットはこちらです。

 

そら豆を使った白和え

チキン南蛮

 

となっております。

 

少し暖かくなったら、油断して寒くなったり・・・

体調崩しやすい季節ですが、

しっかり食べて乗り切りましょうねー。

 

いよいよ春メニュースタートしています!

 

 

*パンゲアの春メニュー*

 

*****

そして、今、パンゲアで作られたスープが

泉北でも食べていただけます♪

 

*いずみがおか広場・つながるdays*

 

 

この「ひろばcafe&Bar」にて、日替わりスープ提供中!

とっても楽しいイベントですので、

よろしければ足をお運びくださいー!

 

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◎堺駅から徒歩5分。パンゲアお家ごはん(ランチ)やってます!

 

営業時間:
火曜日 :12時〜18時
水木金土日:11時〜18時
定休日は、月曜日
 

+++

 

 

 

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